Cháo gà

Trong y học cổ truyền, chim bồ câu được dùng làm vị thuốc nhưng sử dụng hiệu quả nhất vẫn là chim bồ câu non (ra ràng), dưới 1 tháng tuổi. Chim bồ câu (Columba livia domestica Gmelin) thuộc họ bồ câu (Columbidae), tên khác là bồ câu nhà, chim câu, là loài chim nuôi...

Để chế biến món ăn này, người đầu bếp thường chọn những con gà thả vườn, nặng tầm hơn 1kg. Gà được thả vườn nên thịt rất săn chắc, thơm. Sau khi làm gà sạch sẽ, người ta sẽ ướp gia vị đậm đà, ướp đều tay rồi cho vào lu nướng ở nhiệt độ...

Điểm quan trọng của món mực ống sốt chanh dây là nguyên liệu chính “mực ống” tươi ngon, sự kết hợp lạ giữa chanh dây và mực ống bằng bàn tay tài hoa của đầu bếp Nón Lá tạo ra một món ăn phù hợp với nhiều đối tượng nam nữ già trẻ khác nhau...

Bên cạnh các món sò nướng mỡ hành cùng đậu phộng đã có mặt từ lâu đời, vài năm trở lại đây, các tín đồ ốc lại đâm nghiện thêm các món sò nướng phủ phô mai béo ngậy. Trong số đó, hàu nướng phô mai có vẻ được lòng mọi người hơn cả, bởi...

Nhắc đến muối é sẽ làm cho không ít người liên tưởng đến những ngày còn đói ở quê nhà, buổi sáng tờ mờ khi trời đất còn ướt đẫm hơi sương, nấu nồi cơm nóng dỡ theo trong lá chuối hay mo cau khô, gói vốc muối é để ăn cùng, rồi vác cày...

Trong y học cổ truyền, chim bồ câu được dùng làm vị thuốc nhưng sử dụng hiệu quả nhất vẫn là chim bồ câu non (ra ràng), dưới 1 tháng tuổi. Chim bồ câu (Columba livia domestica Gmelin) thuộc họ bồ câu (Columbidae), tên khác là bồ câu nhà, chim câu, là loài chim nuôi...

Vị chua ngọt từ nước lẩu, vị thơm từ dứa, khế, cà chua, vị ngọt dai từ cá biển… sẽ giúp cho bạn có được một món ăn thơm ngon đặc trưng.

Với món mì xào bò dành cho bữa sáng, là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho gia đình bạn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt cùng vị ngọt của rau củ, thêm chút cay cay the the của tương ớt giúp cho món mì xào thêm đậm đà và cung cấp đầy...